Lời khuyên từ các bà nội trợ có kinh nghiệm về cách loại bỏ cặn cacbon khỏi chảo mà không làm hỏng chảo

Nồi là một phần không thể thiếu trong thiết bị nhà bếp. Vì nhiều lý do, cặn carbon có thể hình thành trên chúng.

Để loại bỏ nó và lấy lại vẻ hấp dẫn cho món ăn, bạn cần biết cách làm sạch những vùng bị cháy.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách loại bỏ cặn carbon khỏi chảo thép không gỉ, nhôm hoặc tráng men bằng các biện pháp dân gian và các chế phẩm đặc biệt.

Làm thế nào để loại bỏ vết cháy bên trong bằng các bài thuốc dân gian?

Những công thức nấu ăn dân gian đơn giản sẽ giúp bạn làm sạch cặn carbon tại nhà. Để thực hiện chúng, bạn sẽ cần những công cụ đơn giản có sẵn.

Bột mù tạc

Để xử lý bồ hóng trên chảo làm bằng bất kỳ vật liệu nào, bạn có thể sử dụng thành công bột mù tạt. Sản phẩm này có tác dụng nhẹ, hiệu quả, vô hại và không có mùi nồng.

Chuẩn bị và sử dụng:

1. Đổ 2-3 thìa bột mù tạt vào hộp đựng.
2. Thêm lượng nước cần thiết để tạo thành hỗn hợp sệt.
3. Dùng miếng bọt biển và bột mù tạt để làm sạch cặn carbon.

Cách này sẽ cho hiệu quả tốt nhất sau khi ngâm sơ bộ.

Giấm và xà phòng

Nếu cặn đen xuất hiện trong chảo, bạn có thể làm sạch bằng xà phòng giặt và giấm thông thường.Phương pháp này không phù hợp với tất cả các lớp phủ. Nó là tối ưu cho thép không gỉ.

• đổ nước tới 2/3 thể tích thùng chứa;
• xà phòng giặt dạng lưới (50 gram);
• đổ xà phòng bào vào chảo;
• đổ vào? ly giấm;
• đặt chảo lên lửa;
• để đậy bằng nắp;
• đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 30-60 phút.

Để xử lý chất lượng cao, nên sử dụng xà phòng giặt, không nên sử dụng xà phòng vệ sinh.

Axit chanh

Một phương tiện vô hại để làm sạch chảo khỏi cặn cacbon là axit xitric. Nó phù hợp cho cả việc loại bỏ các khu vực bị cháy và chống lại cặn vôi.

Thủ tục:

1. Đổ đủ nước vào chảo để che phủ những vùng bị bồ hóng.
2. Mang nước đi nấu sôi.
3. Thêm một gói axit xitric.
4. Đun sôi trong một phần tư giờ.
5. Đổ dung dịch ra.
6. Rửa chảo bằng miếng bọt biển nhà bếp.

Nếu cặn cacbon có lớp dày và tích tụ lâu ngày thì nên tăng lượng axit xitric lên 50 gam.

Muối và soda

Công thức dựa trên muối và soda sẽ giúp bạn đối phó với lượng tiền gửi nhiều. Phương pháp này sẽ giúp ích ngay cả trong những trường hợp phức tạp khi chảo đã lâu không được sắp xếp theo thứ tự.

Thủ tục:

• trộn muối và soda theo tỷ lệ bằng nhau trong một thùng chứa riêng;
• thêm một ít nước cho đến khi hỗn hợp trở thành dạng sệt như bột nhão;
• để đậy bằng nắp;
• dành một ngày;
• Loại bỏ baking soda và muối bằng miếng bọt biển;
• chuẩn bị hỗn hợp muối và soda mới;
• đổ vào chảo;
• thêm nước vào một nửa thể tích của chảo;
• đun sôi trong nửa giờ;
• đặt sang một bên để nguội;
• làm khô hạn;
• rửa bằng gel rửa chén;
• rửa sạch với nước.

Huyết thanh sữa

Phương pháp này dựa trên tác dụng của axit lactic có trong sản phẩm. Cách sử dụng:

1. Đổ đủ váng sữa vào chảo sao cho chất lỏng bao phủ các vùng có ga.
2. Để lại một ngày.
3. Rửa hộp đựng bằng miếng bọt biển và chất tẩy rửa chén.

Muối

Muối ăn có thể cho kết quả làm sạch tốt ngay cả khi không trộn lẫn với các chất khác. Để làm sạch bạn cần:

• làm ẩm những khu vực có bồ hóng bằng nước;
• Chà xát bề mặt bằng muối bằng miếng bọt biển hoặc giẻ để tạo thành một lớp hồ ướt;
• để chảo trong vài giờ;
• làm sạch khu vực có bồ hóng;
• rửa chảo.

Chà xát bằng muối là tác dụng mài mòn có thể dẫn đến hư hỏng lớp phủ nhạy cảm với việc làm sạch cơ học.

Làm thế nào để làm sạch bên ngoài bát đĩa?

Muội trên chảo có thể hình thành không chỉ bên trong mà còn bên ngoài. Điều này xảy ra vì nhiều lý do - khi nấu các món ăn bị sôi, khi thức ăn cháy và bắn tung tóe từ chảo rán và nồi đặt gần bếp, v.v.

Xử lý bằng các phương tiện đặc biệt, cũng như tự đun sôi chảo, sẽ giúp giải quyết vấn đề. Nếu việc vệ sinh thường xuyên không giúp khôi phục lại vẻ ngoài của bát đĩa, bạn sẽ cần một chiếc chảo khác. Nó phải có kích thước lớn hơn nạn nhân và cho phép nó được đặt bên trong.

Để làm sạch cặn cacbon, hãy chuẩn bị một trong các dung dịch tẩy rửa và đặt chảo này sang chảo khác sao cho những khu vực có cặn cacbon nằm trong nước.

Bất kỳ phương pháp nào sau đây đều phù hợp cho các mục đích sau:

1. Dung dịch nước muối từ một gói muối. Đun sôi được thực hiện trong một vài giờ.
2. Dung dịch nước soda (0,5-1 gói), v.v.

Làm thế nào để thoát khỏi sự đốt cháy bằng các chế phẩm đặc biệt?

Các sản phẩm đặc biệt giúp giải quyết cặn cacbon dai dẳng một cách nhanh chóng và dễ dàng. Khi chọn thuốc, bạn cần chú ý những điểm sau:

• giá;
• khối lượng chai;
• thành phần (nó có thể phân hủy sinh học);
• Đối với các món ăn được làm từ chất liệu mà sản phẩm hướng tới;
• hình thức giải phóng (gel, xịt, v.v.);
• thứ tự sử dụng.

Cần sử dụng sản phẩm theo đúng hướng dẫn và sau khi làm sạch, rửa sạch thành phần thật cẩn thận.

Tiến sĩ sạch hơn Beckmann

Sản phẩm ở dạng gel nhằm mục đích làm sạch bề mặt gốm và kim loại.

Thuận lợi:

• thành phần phân hủy sinh học;
• thuốc nhắm mục tiêu;
• hiệu quả;
• không làm hỏng vật liệu;
• không có mùi khó chịu;
• mang lại hương thơm tươi mát;
• có thể dùng để làm sạch lò vi sóng, bếp nấu, v.v.;
• Dạng gel được phân bố tốt trên bề mặt.

Nhược điểm:

• khối lượng nhỏ;
• giá cao.

Giá - trung bình 350 rúp.

GRIGLIA mạnh mẽ

Sản phẩm được sản xuất tại Liên bang Nga nhằm mục đích loại bỏ cặn bám nặng trên các dụng cụ nhà bếp, bao gồm cả nồi. Để xử lý các món ăn, nó được sử dụng như một thành phần trong việc chuẩn bị dung dịch ngâm. Tỷ lệ: mỗi 1 lít nước – 50 ml sản phẩm. Thời gian phơi sáng là một phần tư giờ.

Thuận lợi:

• hiệu quả;
• loại bỏ cặn carbon cũ;
• dễ sử dụng.

Nhược điểm: giá cả. Chi phí - từ 500 rúp.

Hoa chống dính

Sản phẩm có sẵn ở dạng xịt. Thích hợp để làm sạch chất lượng cao cặn bám trên bếp, dụng cụ kim loại và trong lò nướng.

Thuận lợi:

• thuốc phù hợp để loại bỏ vết bẩn cũ;
• hiệu quả;
• giá cả phải chăng.

Nhược điểm: có thể không chịu được vết bỏng trong lần đầu tiên. Giá – từ 200 rúp mỗi container.

Tính năng làm sạch tùy theo chất liệu của dụng cụ nhà bếp

Không phải tất cả các biện pháp khắc phục đặc biệt và tại nhà đều phù hợp với mọi loại chảo.. Một số lớp phủ có tính nhạy cảm cao hơn, ví dụ như với axit. Nếu sử dụng sai kỹ thuật làm sạch, bạn có thể làm hỏng vật liệu phủ và làm hỏng chảo.

Thép không gỉ

Dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ sáng bóng và phong cách, đồng thời cũng rất thiết thực. Chảo này dùng được rất lâu.

Công thức nấu ăn được phép có chứa:

• axit,
• Nước ngọt,
• mù tạt, v.v.

Không dính

Lớp phủ chống dính đặc biệt rất nhạy cảm với việc xử lý bằng chất mài mòn và hóa chất.

Bạn có thể dọn dẹp chiếc chảo bị hỏng theo cách này:

1. Ngâm trước bằng nước ấm.
2. Sử dụng công thức với bột mù tạt để chà.

Ngâm là hành động chính cho phép bạn loại bỏ cặn carbon mà không có nguy cơ làm hỏng lớp trên cùng.

Lớp phủ nhôm

Nhôm là vật liệu mềm bị phá hủy khi tiếp xúc với các sản phẩm có chứa clo. Để loại bỏ bồ hóng, các sản phẩm có chứa axit là phù hợp, chẳng hạn như công thức nấu ăn có axit xitric, cũng như ngâm lớp bồ hóng trong thời gian dài. Do đặc tính của vật liệu nhôm không thể được cọ xát bằng bàn chải có bề mặt mài mòn.

Men

Khi cặn carbon hình thành, lớp phủ men trước tiên phải được ngâm.Không nên sử dụng các hợp chất có axit để làm sạch vì chúng có thể phá hủy lớp phủ. Một lựa chọn tốt là công thức nấu ăn dựa trên bột mù tạt hoặc soda.

Không nên làm gì khi dọn dẹp?

Khi bắt đầu làm sạch, điều quan trọng là phải nhớ những điều cấm và hạn chế sau:

1. Khi vệ sinh, bạn không nên sử dụng các dụng cụ có bề mặt mài mòn vì điều này có thể làm hỏng vẻ ngoài và trong một số trường hợp (ví dụ: nếu có lớp chống dính) thậm chí còn dẫn đến hư hỏng chảo.
2. Không sử dụng các sản phẩm không dành cho mục đích này để làm sạch chậu.
3. Nếu thức ăn vừa mới cháy trên chảo, bạn không nên cố gắng loại bỏ hoàn toàn cặn carbon ngay lập tức. Lựa chọn tốt nhất là thêm nước và chất tẩy rửa rồi để yên trong vài giờ hoặc lâu hơn trong những trường hợp phức tạp. Sau đó, việc làm sạch các khu vực bị cháy sẽ dễ dàng hơn nhiều.

khuyến nghị

Lời khuyên của chuyên gia sẽ giúp bạn loại bỏ cặn carbon khỏi chảo mà không làm hỏng chảo:

1. Các sản phẩm đặc biệt ở dạng xịt chỉ nên sử dụng trong điều kiện thông gió tốt.
2. Các sản phẩm tẩy rửa dạng bột có thể để lại vết xước trên bề mặt ngay cả khi sử dụng miếng bọt biển mềm. Công thức dạng gel và dạng lỏng được ưa chuộng hơn trong vấn đề này.
3. Trước khi mua một sản phẩm hóa chất gia dụng, bạn không chỉ nên nghiên cứu quy trình làm việc với nó mà còn phải làm rõ sản phẩm đó hướng đến bề mặt nào của bát đĩa.
4. Bạn không nên sử dụng chảo có cặn carbon chưa được loại bỏ để nấu vì điều này không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn có thể gây hại cho sức khỏe.
5. Loại bỏ cặn carbon bên trong và bên ngoài chảo là điều kiện bắt buộc khi vận hành, vì nó không chỉ giữ vệ sinh cho bát đĩa mà còn kéo dài tuổi thọ của chúng.

Các phương pháp và phương tiện để làm sạch các bề mặt khác nhau khỏi cặn cacbon được trình bày trong được cho phần.

Phần kết luận

Bạn có thể tự loại bỏ cặn carbon khỏi chảo tại nhà bằng cách sử dụng các sản phẩm mua ở cửa hàng hoặc làm sạch theo công thức nấu ăn tại nhà. Để chảo có thể sử dụng được lâu và trông gọn gàng, tốt hơn hết bạn nên ngăn chặn sự tích tụ carbon và duy trì tình trạng của nó ở tình trạng thích hợp.