Làm sạch lò thủy phân là gì, làm thế nào để thực hiện nó một cách chính xác?

Bạn có thể nấu nhiều món ăn trong lò nướng. Chúng sẽ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ chỉ tránh nấu nướng bằng lò nướng vì khi đó sẽ phải mất nhiều thời gian và đau đớn cọ rửa vết dầu mỡ bám trên tường.

Tuy nhiên, vấn đề này từ lâu đã không còn phù hợp với những người đã nắm vững phương pháp tinh chế thủy phân.

Làm sạch lò thủy phân - nó là gì, phương pháp này bao gồm những gì, cách thực hiện, ưu điểm và nhược điểm của nó - hãy đọc bài viết.

thủy phân nghĩa là gì?

Quá trình thủy phân liên quan đến việc làm sạch lò bằng hơi nước. Nói chung, sẽ là quá đáng nếu gọi phương pháp này là làm sạch. Đúng hơn, nó là giai đoạn chuẩn bị cho thủ tục chính. Bạn vẫn sẽ phải rửa lò bằng tay, nhưng quá trình này sẽ dễ dàng và nhanh chóng hơn nhiều.

Các nhà sản xuất, trong nỗ lực cải thiện hiệu suất của các thiết bị gia dụng, không ngừng cải tiến quy trình làm sạch.. Họ làm bề mặt bên trong của tủ từ một lớp men mịn đặc biệt để mỡ không bám nhiều vào.

Một thùng chứa nước đặc biệt được thiết kế để thủy phân được tích hợp trong thiết kế của thiết bị. Phạm vi nhiệt độ được tự động điều chỉnh để đạt được kết quả tối ưu. Đồng hồ bấm giờ báo hiệu rằng thủ tục đã hoàn tất. Người nội trợ sẽ chỉ phải loại bỏ phần mỡ đã mềm ra.

Sẽ không thành vấn đề nếu bạn mua một chiếc lò nướng không có chức năng làm sạch thủy phân. Bạn có thể tự mình khởi động nó. Quá trình này sẽ mất không quá một giờ.

Ưu điểm và nhược điểm

Thuận lợi làm sạch thủy phân:

• chi phí năng lượng tối thiểu - quá trình gia nhiệt bằng hơi nước không mất quá 30-40 phút và nhiệt độ không vượt quá 90 độ;
• tính linh hoạt của phương pháp - nó có thể được sử dụng để làm sạch bếp gas và bếp điện;
• loại bỏ bụi bẩn hiệu quả mà không cần bất kỳ nỗ lực nào - hơi nước sẽ làm mọi việc cho bà nội trợ, những người sẽ chỉ phải thu gom dầu mỡ và bụi bẩn bằng miếng bọt biển;
• không cần sử dụng chất tẩy rửa - chúng chỉ có thể cần thiết trong trường hợp ô nhiễm nghiêm trọng hoặc khi xuất hiện mùi khó chịu dai dẳng;
• khả năng làm sạch đồng thời không chỉ bề mặt bên trong của lò mà còn cả khay nướng, bát đĩa và các dụng cụ nhà bếp khác;
• chi phí thấp - chức năng làm sạch thủy phân được tích hợp trong lò không làm giá các thiết bị gia dụng tăng đáng kể.

sai sót phương pháp thủy phân:

• nếu bụi bẩn đã cũ, sẽ không thể loại bỏ nó chỉ bằng hơi nước, bạn sẽ phải dùng đến cách làm sạch thủ công bằng các phương tiện đặc biệt;
• công việc loại bỏ chất béo tích tụ sẽ phải được thực hiện thủ công, phương pháp này không thể được gọi là phương pháp hoàn toàn tự động;
• Khi sử dụng chất tẩy rửa trong nhà bếp sẽ xuất hiện mùi khó chịu nên bạn không nên thử nghiệm các hợp chất tẩy rửa không rõ nguồn gốc.

Làm thế nào để làm sạch lò nướng?

Làm sạch lò thủy phân được thực hiện qua 5 giai đoạn:

1. Sự chuẩn bị. Nước được đổ vào một thùng chứa có kích thước phù hợp. Thông thường, một tấm nướng bánh được sử dụng cho mục đích này, mặc dù một số lò nướng có các thùng chứa đặc biệt được thiết kế để làm sạch bằng phương pháp thủy phân.
2. Bật chế độ thủy phân nếu chức năng này được cung cấp bởi thiết kế của lò. Trong các trường hợp khác, chỉ cần kích hoạt chế độ làm nóng thấp hơn.
3. Cài đặt chế độ nhiệt độ. Nó thay đổi từ 60 đến 90 độ.
4. Đợi hơi nước xuất hiện. Nó bước vào giai đoạn hoạt động khoảng 40 phút sau khi bật lò. Dưới ảnh hưởng của nó, chất béo và bụi bẩn cũ trở nên mềm mại. Chúng có thể được loại bỏ dễ dàng bằng miếng bọt biển rửa chén thông thường.
5. Sấy khô. Sau khi hoàn thành việc vệ sinh cơ bản, lò phải được làm khô. Để làm điều này, hãy thu thập tất cả độ ẩm bằng một miếng giẻ và để cửa mở trong 1-2 giờ.

Video này sẽ cho bạn biết về cách làm sạch lò thủy phân:

So sánh với các phương pháp khác

Bạn có thể làm sạch lò nướng không chỉ bằng cách làm sạch bằng phương pháp thủy phân mà còn có thể bằng các phương pháp khác. Đặc điểm so sánh của chúng:

1. Làm sạch xúc tác liên quan đến việc phân hủy các chất gây ô nhiễm trực tiếp trong quá trình nấu. Bằng cách phản ứng với bề mặt đặc biệt của lò, chất béo sẽ bị phá hủy. Sau khi nấu ăn, chỉ cần lau tường bằng vải sạch. Không giống như phương pháp thủy phân, phương pháp này hoàn toàn tự động và cần sự can thiệp tối thiểu của con người.
2. Làm sạch nhiệt phân yêu cầu làm nóng tấm lên tới 500 độ, trong khi thủy phân - chỉ lên đến 90 độ. Điều này sẽ tiết kiệm chi phí năng lượng.
3. Làm sạch thủ công sử dụng bàn chải và chất tẩy rửa. Đây là cách tốn nhiều công sức nhất để duy trì sự sạch sẽ. Người nội trợ sẽ phải tự mình làm tất cả các công việc thể chất.

Thông tin hữu ích

Thông tin hữu ích về việc thực hiện phương pháp thủy phân làm sạch lò:

• sau khi vết bẩn bị ướt, bạn không nên dùng chất mài mòn hoặc miếng bọt biển cứng để loại bỏ, chúng có thể làm hỏng thành trong của lò, khiến mỡ bám vào nhanh hơn và khó lấy ra;
• nếu, ngoài cặn mỡ, còn có mùi khó chịu phát ra từ lò nướng, chẳng hạn như sau khi món ăn bị cháy, bạn có thể thêm một lượng nhỏ giấm vào nước;
• Dưới tác động của hơi nước, các chất gây ô nhiễm cũ thực tế không bong ra, vì vậy nên thực hiện quy trình này liên tục.

Phần kết luận

Làm sạch bằng thủy phân là một cách đơn giản và tiết kiệm để giữ cho lò nướng của bạn luôn sạch sẽ. Nó không đòi hỏi đầu tư, chi phí vật chất và thời gian đáng kể. Phương pháp này phổ biến nên mọi bà nội trợ đều có thể sử dụng.