Mẹo vặt cuộc sống từ các bà nội trợ giàu kinh nghiệm về cách làm sạch chảo bị cháy tại nhà

Chậu rửa sạch là niềm tự hào của các bà nội trợ. Nhưng việc làm sạch theo tiêu chuẩn sẽ không giúp ích gì cho thực phẩm bị cháy nặng.

Trong trường hợp này, bạn sẽ cần các công cụ đặc biệt hoặc sử dụng các phương pháp tại nhà để dọn dẹp bát đĩa mà không làm hỏng bề mặt của chúng.

Chúng tôi sẽ cho bạn biết thêm về cách và cách làm sạch chảo bị cháy (men, gang, nhôm, thép không gỉ) trong bài viết.

Làm thế nào để loại bỏ khói bằng các biện pháp dân gian?

Thành phần bị cháy khá khó để làm sạch ngay lập tức.. Để không làm hỏng chảo, trước tiên bạn nên đổ đầy nước vào thùng chứa bị ảnh hưởng và để yên. Điều này sẽ làm mềm lớp cháy và việc loại bỏ nó sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Sôi

Phương pháp này đơn giản nhất nhưng thường tỏ ra không hiệu quả khi thức ăn bị đốt cháy đáng kể.

Thủ tục:

• đổ đầy nước vào thùng để nước bao phủ tất cả các khu vực bị ảnh hưởng với một lượng dự trữ;
• đun sôi;
• mát mẻ;
• lặp lại điều trị 2-3 lần.

Nếu sau vài lần đun sôi, cặn cacbon vẫn còn, bạn có thể loại bỏ lớp đã làm mềm bằng miếng bọt biển rửa chén.

Muối

Đối với những vết bẩn nhẹ, khi đáy chảo chưa bị cháy nhiều, bạn có thể sử dụng muối ăn thông thường. Nó được đổ vào chảo với một lớp dày và để hoạt động trong 5-8 giờ.. Sau đó, làm sạch bằng miếng bọt biển cứng. Rửa chảo theo cách thông thường bằng gel.

Dung dịch nước muối đậm đặc sẽ giúp loại bỏ thức ăn cháy khét trên chảo.

Cách sử dụng:

1. Chuẩn bị dung dịch muối dựa trên 5 muỗng canh cho mỗi lít nước. Chất lỏng sẽ bao phủ tất cả các khu vực bị cháy, kể cả trên thành đĩa.
2. Đặt chảo lên lửa.
3. Đun sôi trong 1-1,5 giờ.
4. Mát mẻ.
5. Xử lý bằng miếng bọt biển, loại bỏ cặn cacbon đã mềm.

Nước ngọt

Baking soda là một chất kiềm có thể được sử dụng để loại bỏ các vết cháy ở đáy chảo.

Thủ tục:

• chuẩn bị dung dịch tẩy rửa với tỷ lệ 0,5 cốc bột cho mỗi lít nước;
• đốt cháy;
• đun sôi ít nhất 60 phút;
• mát mẻ;
• làm sạch bằng miếng bọt biển nhà bếp.

Dung dịch soda-giấm

Để chế biến, cần chuẩn bị dung dịch giấm ăn đậm đặc, pha loãng một nửa với nước. Đổ dung dịch vào nồi và đun sôi. Sau khi tắt bếp, thêm một thìa canh soda vào. Bạn cần thêm đủ bột để tạo thành bọt lớn.

Chảo được để yên trong khi phản ứng diễn ra.. Sau khi bọt lắng xuống, quá trình làm sạch cơ học sẽ diễn ra nhanh hơn, vì cặn carbon sẽ mềm ra và ở một số nơi thậm chí còn di chuyển ra khỏi đáy và thành.

Soda và peroxit

Thêm peroxide sẽ giúp tăng cường tác dụng của soda. Để sử dụng, chế phẩm được chuẩn bị theo tỷ lệ 3 phần baking soda và 2 phần nước.

Cách sử dụng:

1. Việc chuẩn bị kết quả được sử dụng để điều trị các khu vực bị ảnh hưởng bởi thực phẩm bị cháy.
2. Để hành động trong một phần tư giờ.
3. Chà xát bằng miếng bọt biển cứng.

Giấm

Giấm ăn có thể được sử dụng theo nhiều cách:

• ở dạng nguyên chất;
• ở dạng dung dịch nước;
• với sự sôi bổ sung.

Sử dụng giấm đòi hỏi phải thông gió tốt, điều này đặc biệt quan trọng khi sử dụng phương pháp có dung dịch đun nóng.

Giấm được sử dụng như sau:

1. Đổ chất lỏng trực tiếp từ chai vào chảo. Nó có thể được để yên hoặc pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:1 hoặc 1:2.
2. Đun nóng nhưng không đun sôi.
3. Để trong vài giờ.
4. Làm sạch chảo bằng miếng bọt biển cứng.

Gia nhiệt là yếu tố làm tăng tác dụng của axit axetic.

Than hoạt tính

Việc sử dụng than hoạt tính dược phẩm sẽ giúp loại bỏ các vết bẩn nhỏ nhưng không xử lý được vết cũ.

Ứng dụng:

• bột màu đen thu được từ máy tính bảng được đổ xuống đáy để che các khu vực bị ảnh hưởng;
• chảo được truyền trong vài giờ;
• thêm nước - cần đủ để che phủ tất cả các vết bẩn;
• để chảo thêm một tiếng rưỡi nữa;
• làm sạch bằng miếng bọt biển.

Bột mù tạc

Sử dụng bột mù tạt giúp giữ cho đáy và thành chảo luôn sạch sẽ.Nhưng phương pháp này sẽ không khắc phục được lớp cháo hoặc mứt bị cháy.

Thoa mù tạt vào miếng bọt biển ẩm và chà xát những vùng bị ố. Hỗn hợp tẩy rửa thu được sẽ giúp loại bỏ các vết bẩn nhỏ, cũ hơn.

Bạn có thể nâng cao hiệu quả bằng cách trộn bột mù tạt với soda và chà trước hỗn hợp vào đáy chảo.

huyết thanh

Axit lactic trong váng sữa sẽ giúp làm sạch thức ăn bị cháy. Sản phẩm được đổ vào chảo với lượng vừa đủ để che vết cháy. Lớp chất lỏng đổ tối thiểu là từ 20 mm.

Đậy nắp chảo và để trong vài giờ. Trong thời gian này, axit sẽ làm mềm cặn bám, giúp loại bỏ cặn bám mà không làm hỏng vật liệu nền.

Táo, chanh

Sau khi cháo cháy, bạn có thể làm sạch chảo bằng táo tươi. Bạn cần chọn những loại trái cây có vị chua. Một kết quả tương tự có thể thu được bằng cách sử dụng chanh.

Thủ tục:

1. Cắt táo thành miếng lớn.
2. Đặt vào một cái chảo.
3. Để đổ đầy nước.
4. Đun sôi trong 30-60 phút.

Kem đánh răng

Công dụng không chuẩn của kem đánh răng là để chà các vùng bị cháy bên trong chảo. Phương pháp này sẽ cho hiệu quả tốt khi vết bẩn còn mới. Bột nhão được ép lên một miếng bọt biển hoặc trực tiếp vào chảo và chà xát với mặt cứng.

Cô-ca Cô-la

Để loại bỏ vết cháy Cocacola có thể được sử dụng.

Đồ uống được đổ vào chảo bị ảnh hưởng và để tác dụng trong vài giờ. Sau đó, chà xát bằng mặt cứng của miếng bọt biển.

Tác dụng của thức uống là do sự bao gồm của carbon dioxide và axit photphoric trong thành phần của nó.

Làm thế nào để loại bỏ bằng các chế phẩm đặc biệt?

Trong trường hợp các công thức nấu ăn tại nhà tỏ ra không hiệu quả, Bạn có thể thử các sản phẩm tẩy rửa thương mại. Những sản phẩm này hòa tan ngay cả những khu vực bị cháy nặng ở đáy và tường.

Sau khi làm sạch bằng các chế phẩm đặc biệt, chảo phải được rửa sạch bằng gel rửa chén và rửa sạch.

Vạc cỏ sáng bóng chống dầu mỡ Azelit

Chất tẩy rửa có dạng xịt. Thuốc có nồng độ cao và sẽ giúp đối phó với cả chất béo cũ. Giá cho thể tích 0,6 l – từ 125 rúp.

Gel tan mỡ cô đặc Sano Forte Plus

Gel cô đặc cho phép bạn đối phó với chất béo bị đốt cháy và các chất gây ô nhiễm khác. Forte Plus thậm chí còn xử lý được các vết cháy cũ trong nồi và lò nướng. Hành động nhanh chóng và hiệu quả. Chi phí - khoảng 500 rúp mỗi gói.

Kem chống nhờn Meine Liebe

Sản phẩm làm sạch chống dầu mỡ – phân hủy sinh học, cho phép bạn loại bỏ mỡ cháy trên nhiều loại bề mặt khác nhau, bao gồm cả chảo rán và nồi. Thức ăn còn sót lại, kể cả những thức ăn đã ăn sâu, có thể được loại bỏ đủ nhanh mà không làm hỏng bề mặt đĩa. Giá trung bình là từ 200 rúp.

Tính năng làm sạch các bề mặt khác nhau của dụng cụ nhà bếp

Phương pháp làm sạch chảo khỏi thức ăn bị cháy phải tính đến chất liệu phủ của dụng cụ nấu. Đây là một điểm quan trọng vì chỉ cho phép một số phương pháp phơi nhiễm nhất định đối với các bề mặt khác nhau.

tráng men

Lớp phủ men không đẹp nhưng có thể bị hư hỏng do ứng suất cơ học cường độ cao. Vì điều này chống chỉ định sử dụng bọt biển cứng và dụng cụ cạo kim loại.

Cả hai hợp chất axit và kiềm đều thích hợp để làm sạch đáy bị cháy.Nếu độ trắng của men bị mất sau khi chế biến hoặc do sử dụng, đun sôi bằng dung dịch nước-giấm sẽ giúp khôi phục lại độ trắng.

Thép không gỉ

Chảo inox có độ bền cao, đáng tin cậy và có tuổi thọ rất dài. Bạn có thể xử lý các vùng bị cháy bằng cách:

• Giấm,
• chanh vàng,
• huyết thanh,
• Coca-Cola, v.v.

Làm sạch chuyên sâu bằng bột kiềm có thể gây trầy xước và mất độ bóng trên bề mặt.

Nhôm

Chảo nhôm rất khắt khe khi lựa chọn phương pháp làm sạch.

Dung dịch axit hoàn toàn không thích hợp để chế biến., vì chúng phản ứng với chính vật liệu đó. Việc sử dụng bột và dung dịch kiềm cũng khó khăn - chúng có thể gây sậm màu bề mặt.

Nên tránh đun sôi kéo dài với các hợp chất tẩy rửa, vì điều này có thể khiến các lớp nhôm trên cùng trở nên dễ vỡ hơn. Điều này sẽ làm tăng khả năng cháy thực phẩm. Không phải tất cả các sản phẩm mua đều được thiết kế để bảo quản nhôm, vì vậy cần đặc biệt đọc kỹ thông tin trên bao bì trước khi mua sản phẩm.

Teflon

Lớp phủ Teflon chống dính cũng có thể bị cháy nếu sử dụng chảo không đúng cách. Vì lớp Teflon khá mỏng nên rất dễ bị hỏng.

Những dụng cụ như vậy phải được xử lý cẩn thận, cố gắng tránh những ảnh hưởng cơ học hoặc hóa học mạnh mẽ. Để làm sạch các bề mặt như vậy, tốt hơn nên chọn các chế phẩm đặc biệt và miếng bọt biển được thiết kế để chăm sóc lớp phủ Teflon.

Gốm sứ

Lớp phủ gốm đòi hỏi phải xử lý cẩn thận. Giống như Teflon, bề mặt như vậy có thời hạn sử dụng riêng, sau đó bát đĩa phải được thay thế bằng bát đĩa mới.

Để làm sạch phần đáy bị cháy của bát đĩa như vậy, bạn không nên sử dụng chất kiềm hoặc dùng khăn lau chà xát mạnh. Độ tương phản nhiệt độ, dẫn đến hư hỏng lớp gốm, cũng bị cấm.

Việc vệ sinh phải nhẹ nhàng nhất có thể. Tốt hơn là bạn nên chà sạch những vùng bị cháy bằng miếng bọt biển ngâm trong dầu thực vật. Một lựa chọn khác để phơi nhiễm là ngâm trước lâu dài.

Việc đốt thức ăn thường xuyên trong chảo sứ có thể cho thấy cần phải thay thế vì lớp phủ đã không còn đáp ứng được các chức năng cơ bản của nó.

Gang thép

Dụng cụ nấu bằng gang có tuổi thọ sử dụng gần như không giới hạn. Một chiếc chảo như vậy chỉ có thể bị hư hỏng do lực cơ học.

Để làm sạch các dụng cụ nhà bếp như vậy Bạn có thể sử dụng hầu hết mọi phương pháp làm sạch mà không bị hạn chế.

Nếu bát đĩa bị cháy và cần phải chế biến kỹ, bề mặt đáy và thành bát đĩa có thể mất đi lớp bảo vệ tự nhiên. Độ xốp của bề mặt bên trong cũng có thể khiến thức ăn bị cháy. Nếu trường hợp như vậy xảy ra, chảo rán sẽ cần được làm nóng bằng muối ăn để khôi phục lớp bảo vệ.

Các sắc thái của việc loại bỏ các loại thực phẩm bị cháy bên trong từ dưới lên

Tùy thuộc vào sản phẩm được đốt trong chảo mà bạn có thể chọn cách chế biến phù hợp nhất.

Sản phẩm chứa đường

Khi món tráng miệng ngọt ngào (đồ nướng, mứt, xi-rô) cháy Nên sử dụng hợp chất tẩy rửa có tính axit. Nếu caramen hoặc mứt bị cháy, bạn không nên để việc vệ sinh chảo sau này. Đầu tiên bạn cần đổ nước có nhiệt độ cao vào và để yên trong ít nhất 3-5 giờ.

Nếu việc ngâm không giúp giải quyết được vấn đề, nên đun sôi chảo bằng chất tẩy rửa được lựa chọn dựa trên chất liệu của bát đĩa.

Sữa

Sữa cháy không chỉ làm hỏng bên trong chảo mà còn có mùi khó chịu. Để làm sạch, có thể sử dụng cả axit (ví dụ như chanh) và than hoạt tính hoặc soda.

Nếu đun sôi sữa thường xuyên, Nên mua nồi đặc biệt - nồi nấu sữa. Nó có cấu trúc đặc biệt với hai lớp tường.

Thịt, khoai tây

Nếu món khoai tây hoặc thịt bị cháy, hãy đổ nước vào chảo càng nhanh càng tốt và để yên. Kết quả là tiền gửi sẽ bắt đầu tụt lại phía sau và có thể bị loại bỏ. Để không làm hỏng bề mặt, việc làm sạch phải được thực hiện theo từng giai đoạn, nhiều lần.

Cháo

Ngũ cốc chứa một lượng lớn chất xơ. Điều này giúp việc cạo cháo cháy dưới đáy chảo dễ dàng hơn. Bạn nên bắt đầu bằng cách ngâm phần đáy và các bức tường bị ảnh hưởng. Để làm điều này, đổ nước nóng vào thùng chứa và để chảo ít nhất nửa giờ. Trong trường hợp nâng cao, bạn có thể thử đun sôi.

Mập

Không dễ để loại bỏ mỡ cháy trên chảo.Ngâm trong trường hợp này sẽ không cho kết quả rõ ràng. Bột mù tạt và soda sẽ giúp xử lý bồ hóng tươi. Để nhanh chóng làm sạch chảo bị cháy lâu, sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng các loại hóa chất gia dụng đặc biệt.

Không nên làm gì và tại sao?

Khi làm sạch chảo bị cháy Bạn phải nhớ những điều cấm sau:

1. Bạn không nên sử dụng các sản phẩm tẩy rửa không chuyên dùng cho bát đĩa vì điều này không chỉ có hại cho chảo mà còn có hại cho sức khỏe của bạn.
2. Không làm sạch bằng tay trần - bạn sẽ cần găng tay cao su bảo vệ.
3. Không nên sử dụng các phương pháp làm sạch cơ học chuyên sâu vì chúng có thể làm hỏng bề mặt.
4. Không nên bỏ qua loại vật liệu phủ. Bạn cần chọn các phương pháp tác động chỉ có tính đến chất liệu để không làm hỏng hoàn toàn chảo.

khuyến nghị

Lời khuyên của chuyên gia sẽ giúp bạn làm sạch bát đĩa hiệu quả nhất có thể:

1. Nếu nguyên nhân khiến thức ăn bị cháy là do lớp chống dính bị hỏng thì tốt hơn hết bạn nên vứt bỏ những món ăn như vậy, vì sử dụng chảo như vậy không chỉ gây khó chịu mà còn có hại cho sức khỏe do chất gây ung thư xâm nhập vào thức ăn.
2. Việc sử dụng chế phẩm làm sạch phải được thực hiện theo hướng dẫn, tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn.
3. Khi chọn độ đặc của sản phẩm tẩy rửa, cần phải tính đến việc bột có thể làm xước bề mặt vật liệu và chỉ sử dụng thuốc xịt nếu có thông gió tốt.

Phần kết luận

Có thể làm sạch chảo bị cháy và khôi phục lại vẻ ngoài của nó ngay cả khi sử dụng các phương pháp tại nhà. Trong những tình huống khó khăn, một cách tiếp cận theo nhiều giai đoạn, cũng như việc sử dụng các hóa chất gia dụng đặc biệt, sẽ giúp ích.