Bí quyết và phương pháp làm sạch chảo gang khỏi cặn cacbon đen tại nhà

Một chiếc chảo gang sẽ không bao giờ mất đi sự liên quan của nó. Kim loại dày cho phép bạn phân bổ đều nhiệt độ và làm nóng thức ăn.

Những chiếc chảo rán như vậy rất bền, chúng được sử dụng từ thế hệ này sang thế hệ khác, nhưng chúng cũng có một nhược điểm đáng kể - xu hướng hình thành cặn carbon. Đồ dùng nhà bếp càng cũ thì lớp bồ hóng bám trên chúng càng dày.

Sẽ không thể loại bỏ nó bằng miếng bọt biển và chất tẩy rửa chén cổ điển. Đọc bài viết về cách làm sạch chảo gang khỏi cặn đen tại nhà và ngăn chặn sự xuất hiện trở lại của nó.

Làm thế nào để loại bỏ bằng các biện pháp dân gian?

Bạn không cần phải đến cửa hàng để loại bỏ cặn carbon khỏi chảo gang. Những chất có tác dụng loại bỏ lớp bồ hóng cứng một cách hiệu quả đều có trong mọi nhà. Bạn có thể giải quyết vấn đề bằng cách sử dụng hỗn hợp gồm nước, giấm ăn và soda.

Thủ tục:

• nước và giấm được trộn theo tỷ lệ bằng nhau;
• đổ dung dịch vào chảo rồi đặt lên bếp;
• khi sản phẩm sôi, một phần cacbon sẽ di chuyển ra khỏi bề mặt;
• tắt gas và thêm 2 thìa soda - sau khi đưa vào, một phản ứng sẽ bắt đầu dưới dạng giải phóng bọt khí, điều này sẽ tăng cường hiệu quả;
• để dung dịch trong chảo thêm một giờ nữa;
• Xả chất lỏng và rửa bát đĩa bằng nước sạch nhiều lần.

Nếu cặn carbon vẫn còn trên bề mặt, nó phải được làm sạch bằng soda khô và mặt sau của miếng bọt biển.

Không đổ quá nhiều nước vào chảo. Khi soda và giấm tương tác với nhau, nó sẽ sủi bọt và có thể tràn ra ngoài.

Bạn có thể xử lý cặn carbon bằng xà phòng giặt và soda. Hỗn hợp này sẽ giúp loại bỏ ngay cả lớp cháy dày và cũ.

Thủ tục:

1. Xà phòng giặt được xay hoặc băm nhỏ bằng dao. Để làm sạch chảo, bạn sẽ cần cả một khối.
2. Đổ 8 lít nước vào chậu tráng men lớn và đun sôi.
3. Đổ xà phòng đã chuẩn bị vào chất lỏng sôi và thêm nửa ly tro soda. Dung dịch phải được khuấy cho đến khi tất cả các thành phần được trộn đều.
4. Hạ chảo rán vào chậu và để trong 2 giờ. Bạn cần đun sôi ở lửa nhỏ, định kỳ thêm nước vào, nước sẽ bay hơi.
5. Sau 2 giờ, tắt lửa và ngâm bát đĩa cho đến khi dung dịch nguội.
6. Khi chất lỏng đạt đến nhiệt độ phòng, nó sẽ cạn kiệt. Rửa chảo với nhiều nước sạch. Cặn mềm được làm sạch bằng bàn chải thông thường.

Bạn có thể loại bỏ cặn carbon một cách cơ học. Nó liên quan đến việc nung các món ăn trong lò.

Thủ tục:

• Đáy lò được phủ một lớp giấy bạc để thu cặn cacbon;
• đặt chảo rán lên vỉ - nó phải được đặt từ dưới lên;
• lò được bật hết công suất;
• để chảo “nướng” trong 3 giờ;
• tắt gas và để bát đĩa nguội tự nhiên;
• rửa sạch sản phẩm với nhiều nước, làm sạch bằng bàn chải;
• giấy bạc có vết cháy chỉ đơn giản là bị vứt đi.

Nung là phương pháp ít tốn nhiều công sức nhất để xử lý bồ hóng. Nó chỉ cần thời gian.

Chiếc chảo gang bị cháy khi nấu ngoài trời được làm sạch bằng cát.. Nó được chà xát cho đến khi bề mặt của đĩa không còn cặn cacbon.

Làm thế nào để loại bỏ bằng các chế phẩm đặc biệt?

Có những chế phẩm được bán có thể được sử dụng để loại bỏ cặn carbon khỏi chảo gang một cách nhanh chóng và hiệu quả. Top 3 sản phẩm tốt nhất:

Tiến sĩ sạch hơn Beckmann

Loại gel này không chỉ thích hợp để chăm sóc kim loại mà còn cả bề mặt tráng men. Cho phép bạn đối phó với một lớp đốt cháy và chất béo cũ. Sản phẩm rất tiện lợi khi sử dụng vì được đóng chai dạng xịt. Giá – 345 rúp.

Thương hiệu kem

Nó chỉ có thể được sử dụng trên bề mặt bên ngoài của chảo rán, vì ngoài chất hoạt động bề mặt, nó còn chứa chất kiềm. Giá – 100 rúp.

Bình xịt đa năng Freshbubble

Ưu điểm của sản phẩm này là thành phần an toàn, nhờ đó chảo rán có thể được xử lý không chỉ từ bên trong mà còn từ bên ngoài. Giá – 230 rúp.

Khi chọn sản phẩm làm sạch, bạn cần xem xét các khuyến nghị sau:

1. Nếu lớp cháy đã cũ và tích tụ trên chảo rán trong nhiều năm thì sẽ không thể loại bỏ nó bằng các hợp chất tẩy rửa cổ điển. Gel tạo bọt để loại bỏ dầu mỡ khỏi bát đĩa chỉ thích hợp để xử lý các vết bẩn mới.
2. Khi mua hóa chất chuyên dụng, bạn cần chú ý đến thành phần của nó. Nó không nên chứa các thành phần có thể gây hại cho sức khỏe con người. Bạn không nên chọn những sản phẩm không có mục đích làm sạch bát đĩa.
3. Việc sử dụng các hợp chất kiềm, ví dụ, để xả cống, chỉ được phép sử dụng cho bề mặt bên ngoài của chảo rán. Việc tiếp xúc với chất kiềm ở mặt làm việc của đĩa là không thể chấp nhận được.
4. Tốt hơn là bạn nên mua các chế phẩm dạng lỏng để làm sạch chảo rán đựng trong chai bằng bình xịt. Điều này làm cho chúng dễ dàng hơn để áp dụng và giảm tiêu thụ.

Các tính năng của ứng dụng:

• Khi làm việc với bất kỳ hóa chất nào đều cần sử dụng găng tay;
• nếu chế phẩm có mùi nồng thì cần sử dụng khẩu trang hoặc mặt nạ phòng độc;
• Trước lần sử dụng đầu tiên, bạn phải nghiên cứu kỹ hướng dẫn;
• Việc trộn nhiều sản phẩm tẩy rửa cùng một lúc hoặc để chúng tiếp xúc với nhiệt là điều không mong muốn - điều này có thể dẫn đến phản ứng khó lường;
• Các chất nên được lưu trữ ngoài tầm với của trẻ em.

Quy tắc chăm sóc dụng cụ nhà bếp để ngăn chặn sự xuất hiện của mảng bám

Để tránh hình thành cặn cacbon trong chảo rán trong quá trình nấu, nên nung định kỳ. Để làm điều này, hãy sử dụng muối ăn và 2 thìa dầu hướng dương.

Thủ tục:

1. Đặt một chiếc chảo rán khô lên lửa.
2. Đợi cho đến khi gang nóng lên.
3. Đổ muối vào bát đĩa.
4. Đun nóng cho đến khi nó sẫm màu. Khi đun nóng, muối phải được khuấy để không bị cháy.
5. Nhấc chảo ra khỏi bếp và đổ muối vào thùng rác.
6. Bôi dầu lên thành đĩa, để lửa nhỏ và để nguội.

Sau khi nung như vậy, không cần phải rửa chảo, bạn có thể nấu ngay thức ăn trên đó, sẽ không bị cháy. Bằng cách này, chúng không chỉ ngăn chặn sự xuất hiện của cặn carbon mà còn khôi phục lớp phủ sau lần làm sạch tiếp theo. Sau mỗi lần sử dụng, bát đĩa cần được rửa không chỉ từ bên trong mà còn từ bên ngoài.

Điều gì không thể làm được và tại sao?

Bạn có thể tìm thấy các khuyến nghị về việc ngâm chảo rán trong dung dịch bột giặt, keo silicat và các hóa chất khác. Việc sử dụng chúng để chế biến các dụng cụ tiếp xúc với thực phẩm là không thể chấp nhận được vì có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm. Các chế phẩm như vậy chỉ có thể được sử dụng để làm sạch bên ngoài chảo.

Để chống lại cặn carbon, không có ích gì khi cho chảo vào máy rửa chén. Cô ấy sẽ không thể đối phó với một lớp cháy dày.

Thông tin hữu ích

Mẹo xử lý cặn cacbon hình thành trên chảo gang:

1. Sau khi sử dụng bất kỳ hóa chất nào, bát đĩa phải được rửa kỹ. Nếu chúng xâm nhập vào cơ thể qua thức ăn có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.
2. Có thể sử dụng dụng cụ cạo và bàn chải kim loại để loại bỏ cặn cacbon. Gang không sợ tiếp xúc với bề mặt cứng.

   Tuy nhiên, bạn không cần ấn cọ quá mạnh để tránh gây ra vết xước sâu.

3. Trước khi bắt đầu vệ sinh, bạn cần tháo các bộ phận có thể tháo rời khỏi chảo. Dụng cụ nấu có tay cầm bằng nhựa không thể đun nóng được.
4. Chất mài mòn chỉ nên được sử dụng khi cần thiết. Nếu lớp cặn không quá dày đặc và cũ, tốt hơn là nên nhờ đến sự trợ giúp của gel.

Để biết các phương pháp và phương tiện làm sạch chảo làm từ nhiều vật liệu khác nhau, hãy đọc cái này phần.

Video về chủ đề của bài viết

Video sẽ hướng dẫn bạn cách làm sạch chảo gang khỏi cặn cacbon:

Phần kết luận

Sẽ không thể loại bỏ cặn carbon khỏi chảo gang trong 5 phút. Để đối phó với nó, bạn sẽ phải dành thời gian và công sức. Cả phương tiện ngẫu hứng và công thức chuyên dụng đều có tác dụng tốt.Điều chính là sử dụng chúng theo hướng dẫn.