Lời khuyên hữu ích về cách bảo quản tỏi đã bóc vỏ trong tủ lạnh
Vấn đề bảo quản rau quả tươi trong tủ lạnh không hề mất đi tính liên quan.
Việc bảo quản chúng đặc biệt khó khăn nếu chúng đã được làm sạch. Và tép tỏi cũng không ngoại lệ trong vấn đề này.
Có thể và làm thế nào để bảo quản tỏi đã bóc vỏ trong tủ lạnh?
Nội dung
Có thể giữ nó được không?
Việc bảo quản rau quả được tổ chức hợp lý cho phép chúng được sử dụng trong thời gian dài. Có những tình huống vì lý do nào đó các lát đã bị bóc ra. Trong trường hợp này, bạn phải cố gắng bảo tồn chúng.
Bảo quản trong tủ lạnh giúp rau củ luôn mát. Nó cũng quan trọng để đảm bảo lưu thông không khí. Để làm điều này, bạn cần phải quyết định về container. Lựa chọn tốt nhất là túi giấy.
Nếu có lựa chọn, tốt hơn hết bạn không nên gọt vỏ tỏi mà để lại lớp vỏ bảo vệ bên trên.
Hạn sử dụng
Tỏi có thể bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Trong số đó:
- trạng thái của rau;
- đa dạng (xuân/đông);
- nhiệt độ không khí;
- lựa chọn container;
- gần với các sản phẩm khác.
Trong tủ lạnh, tốt hơn hết bạn nên để tỏi tươi trong ngăn đựng rau củ trong túi giấy. Ở dạng này nó có thể nằm trong vài tuần. Trong thời gian này, răng cần được kiểm tra định kỳ, loại bỏ những răng bị hư hỏng. Nếu giống mùa xuân thì thời hạn sử dụng sẽ dài hơn giống mùa đông.
Nếu các biện pháp bổ sung được sử dụng để kéo dài thời hạn sử dụng (sử dụng dầu thực vật, giấm, v.v.), thì hộp chứa phôi có thể được đặt trên kệ. Đồng thời, thời hạn sử dụng tăng lên.
Đặc điểm
Có một số cách để bảo quản tỏi đã bóc vỏ trong tủ lạnh. Nếu có nhiều lát cắt thì có thể thực hiện nhiều kiểu xử lý cùng một lúc.
Các phương pháp sau đây phổ biến trong số đó:
- tươi;
- Đông cứng;
- ở dạng trống.
Tươi
Các lát đã gọt vỏ được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp để bảo quản rau. Để ngăn chặn sự ngưng tụ tích tụ trong thùng chứa và làm tăng độ ẩm, phải cung cấp một luồng không khí trong lành. Túi giấy và hộp đựng bằng gốm mang đến cơ hội này. Bao bì nhựa là không nên.
Điều quan trọng là kiểm tra xem đầu và tép tỏi có khô không. Không nên rửa rau trước khi bảo quản. Nếu chúng đã được rửa sạch, chúng cần được sấy khô.
Việc kiểm tra định kỳ các tiểu thùy cho phép bạn xác định kịp thời những tiểu thùy bị hư hỏng và loại bỏ chúng kịp thời.
Trong đông lạnh
Tỏi đã bóc vỏ không chỉ có thể để trong tủ lạnh mà còn có thể để trong ngăn đá. Việc đông lạnh giúp bảo quản cây trồng trong cả năm.
Các tính năng của việc thực hiện phương pháp chế biến rau này:
- Các lát cần được rửa sạch và sấy khô.
- Các phần riêng lẻ nên được đông lạnh.
- Có thể đông lạnh cả từng lát riêng lẻ và rau cắt nhỏ thành bột giấy.
- Tỏi đông lạnh mất đi độ đặc sau khi rã đông và có thể được sử dụng để chế biến một số món ăn hạn chế.
- Nếu trong tương lai phôi cần được sử dụng ở dạng bột nhão thì có thể làm trước phôi trước khi cho vào tủ đông.
Video sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản tỏi đông lạnh đã xay:
khoảng trống
Một cách bảo quản tỏi đơn giản thêm dầu hướng dương vào hộp đựng có látlàm thế nào để làm điều đó một cách chính xác - trong video:
Cách chế biến tỏi thơm để bảo quản trong tủ lạnh - trên video:
Phương pháp bổ sung
Nếu tủ lạnh không đủ chỗ hoặc bạn muốn đa dạng hóa số lượng chế biến tỏi vào mùa đông, bạn có thể sử dụng các phương pháp khác.
Trong số các công thức nấu ăn phổ biến:
- bảo quản trong lọ, rắc các lớp lát bằng bột mì hoặc muối;
- sấy khô và nghiền thêm;
- bảo quản trong rượu hoặc giấm;
- đóng hộp.
Cách nấu tỏi ngâm cay - trên video:
khuyến nghị
Giúp bảo quản tỏi đã bóc vỏ trong tủ lạnh Các khuyến nghị sau đây sẽ giúp:
- Các giống mùa đông và mùa xuân không nên được bảo quản trong cùng một thùng chứa.
- Tốt nhất nên sử dụng giống mùa đông trước, để lại giống mùa xuân sau.
- Nếu không có không khí trong lành, tỏi có thể bị thối, vì vậy bạn không nên để tỏi được đậy kín hoàn toàn khi bảo quản tép tươi.
- Nếu không loại bỏ rau hư hỏng khỏi nơi bảo quản kịp thời, bạn có thể mất toàn bộ thu hoạch.
- Thời hạn sử dụng của rau đã gọt vỏ giảm so với việc bảo quản rau chưa gọt vỏ.
Phần kết luận
Tỏi đã bóc vỏ có thể bảo quản trong tủ lạnh nếu tạo điều kiện thích hợp.Nếu được tổ chức hợp lý, việc chuẩn bị như vậy có thể kéo dài trong vài tuần. Tuy nhiên, nếu bạn cần tăng thời hạn sử dụng của rau, bạn cần ưu tiên các phương án bảo quản khác trong mùa đông.
