Giữ khoai tây lớn và nhỏ: xem xét hộp đựng rau củ
Vấn đề lựa chọn thùng chứa để bảo quản khoai tây không chỉ phải đối mặt với những người chủ vườn của mình mà còn cả người dân thành phố.
Nhiều người yêu thích loại rau củ tốt cho sức khỏe này mua khoai tây trong vài tháng một lần.
Bạn chỉ có thể bảo quản khoai tây đúng cách bằng cách đặt chúng vào hộp đựng thích hợp. Chúng ta sẽ nói về hộp đựng khoai tây trong bài viết.
Nội dung
Các loại hộp đựng khoai tây
Khoai tây dùng làm thực phẩm được bảo quản trong nhiều loại hộp đựng khác nhau. Họ có một số phẩm chất chung:
- dễ bảo trì (rửa, di chuyển container đến nơi khác);
- thoáng khí;
- Độ bền;
- giá cả phải chăng.
Chúng ta hãy xem xét những ưu và nhược điểm của từng người trong số họ.
Thùng nhựa
Một loại thùng phổ biến để lưu trữ rau và củ. Ưu điểm của nó:
- dễ;
- không tốn kém;
- có thể được rửa sạch bằng chất khử trùng.
Nhược điểm: Nhựa rất dễ vỡ, đặc biệt là khi trời lạnh.
Ngành công nghiệp sản xuất rất nhiều mẫu mã có công suất và sức mạnh khác nhau, có và không có nắp đậy. Nhưng tất cả các hộp phải được trang bị đục lỗ - lỗ để không khí lưu thông tự do. Trong những chiếc hộp đóng kín với những bức tường trống, khoai tây nhanh chóng đổ mồ hôi, ướt và bắt đầu thối rữa.
Hộp bằng gỗ
Trước khi sử dụng rộng rãi hộp nhựa, tất cả các loại rau củ đều được bảo quản trong hộp gỗ.
Ưu điểm của bao bì như vậy:
- giá thấp;
- gỗ “thở”, do đó hơi nước không hình thành bên trong hộp trong quá trình bảo quản;
- Bạn có thể tự làm một thùng chứa như vậy.
Nhược điểm:
- nặng;
- gỗ là môi trường tuyệt vời cho sự phát triển của nấm và thối;
- hộp gỗ rất khó làm sạch.
Hộp kim loại
Do giá thành cao, kim loại hiếm khi được sử dụng để tạo ra các thùng chứa rau và củ.
Vật liệu có những ưu điểm sau:
- không sợ ẩm;
- bền chặt;
- Hộp kim loại dễ dàng làm sạch và khử trùng.
Dấu trừ - Đắt. Thùng đựng sản phẩm thực phẩm được làm bằng thép không gỉ. Vật liệu này không sợ ăn mòn và không bị oxy hóa.
Giỏ đan lát
Giỏ, rương và rương làm bằng đan lát, đay hoặc vật liệu tự nhiên khác có những ưu điểm sau:
- các bức tường cho phép không khí đi qua;
- có trọng lượng nhẹ;
- trông thật phong cách.
Dấu trừ – giỏ đan bằng liễu gai rất khó rửa.
Rương đặc biệt đựng rau củ
Thông thường, tủ bảo quản thực phẩm được làm bằng gỗ (ván ép) đã tẩm chất chống nấm, tuy nhiên cũng có những mẫu tủ làm bằng thép không gỉ. Ngực được trang bị nắp đậy kín.
Ưu điểm của loại container này:
- khối lượng nội bộ lớn;
- nắp đậy kín;
- Các bức tường có thể được cách nhiệt và rương có thể được giữ trên ban công.
Dấu trừ – Chiếm nhiều diện tích, nặng nề.
Một cảm biến nhiệt độ được tích hợp bên trong thùng chứa sẽ điều khiển hệ thống sưởi bằng điện, duy trì nhiệt độ thoải mái cho rau bên trong.
Nồi đất sét
Ở các vùng nông thôn, bạn có thể tìm thấy những chiếc chậu đất sét lớn để đựng khoai tây và các loại rau củ khác.
Ưu điểm của họ:
- đừng sợ độ ẩm;
- các bức tường của một bình đất sét thở;
- dễ dàng thực hiện bằng chính đôi tay của bạn.
Nhược điểm:
- nặng;
- có thể bị vỡ.
Túi vải
Có thể sử dụng túi vải thông thường để đựng một lượng nhỏ khoai tây.
Ưu điểm:
- vải thoáng khí;
- bạn có thể tự may túi hoặc mua với giá rẻ;
- Sau khi sử dụng, túi bẩn có thể dễ dàng giặt sạch.
Nhược điểm:
- cái túi không giữ được hình dạng của nó,
- cho phép hơi ẩm đi qua.
Thùng các - tông
Bạn có thể mua hộp các tông có kích thước phù hợp hoàn toàn miễn phí tại bất kỳ cửa hàng nào. Khoai tây cảm thấy dễ chịu khi ở trong đó vì các bức tường bằng bìa cứng cho phép không khí đi qua.
Các tông dễ vỡ và dễ bị ẩmTuy nhiên, trong một thời gian ngắn, hộp các tông có thể trở thành vật đựng để đựng các loại rau ăn củ.
Cái nào tốt hơn để sử dụng?
Tùy vào nơi bảo quản khoai tây mà bạn nên chọn hộp đựng khác nhau.
Trong căn hộ (trong bếp, ban công)
Đối với không gian sống, hãy chọn những chiếc hộp trông có tính thẩm mỹ và có thể dễ dàng di chuyển đến vị trí khác nếu cần thiết. Khoai tây chuyển sang màu xanh dưới ánh sáng, tích tụ solanine và không thích hợp làm thực phẩm.
Do đó, để cất giữ trong căn hộ hoặc trên ban công chọn hộp có nắp đậy và vách đục:
- Thùng nhựa có nắp đậy và bánh xe.
- Rương bằng gỗ và kim loại.
- Giỏ wicker.
- Hộp carton.
Trong hầm
Trong hầm luôn có độ ẩm cao nên các thùng chứa bằng nhựa, đất sét và kim loại được đặt ở đó.Nhiều người bảo quản khoai tây trong hầm trong những chiếc túi đơn giản hoặc đơn giản là “với số lượng lớn” trên một lớp cát hoặc pallet gỗ.
Làm thế nào để tự làm điều đó?
Hộp đựng khoai tây có thể được làm đơn giản và nhanh chóng từ ván ép hoặc tấm OSB. Ngoài các tấm ván ép, bạn sẽ cần mua:
- một khối gỗ làm khung, có tiết diện ít nhất 4 x 4 cm;
- vít tự khai thác;
- bản lề cho nắp (tùy chọn);
- ngâm tẩm cho gỗ.
Công cụ bạn sẽ cần:
- cái cưa,
- máy khoan,
- Cái vặn vít,
- roulette,
- chải,
- bút chì.
Sau khi quyết định kích thước của hộp, sơ đồ của toàn bộ cấu trúc sẽ được vẽ trên giấy. Ở giai đoạn này, điều quan trọng là phải tính toán mọi thứ một cách chính xác nhất có thể để mua được lượng vật liệu cần thiết.
Quy trình từng bước:
- Một khung được lắp ráp từ một thanh gỗ. Các thanh được gắn với nhau bằng vít tự khai thác, trong rãnh bằng keo hoặc bằng đinh.
- Đáy và tường được gắn vào khung. Khoan lỗ để lưu thông không khí.
- Gắn bản lề và nắp. Bạn có thể chỉ cần đặt nắp lên trên.
- Ngâm sản phẩm khỏi thối rữa.
Bạn có thể làm cho cấu trúc nhẹ hơn và rẻ hơn nếu thay vì ván ép cho tường, bạn sử dụng dải gỗ dày không quá 5 mm và rộng 30-40 mm. Đường ray được nhét vào khung ở khoảng cách 2-3 cm, tạo thành một hộp lưới tiện lợi.
Hộp đựng khoai tây DIY, video hướng dẫn:
Làm thế nào để chọn một cái làm sẵn?
Bạn có thể mua hộp làm sẵn ở các cửa hàng xây dựng và phần cứng. để bảo quản rau và củ. Chúng được làm bằng vật liệu thân thiện với môi trường, dễ sử dụng và có thiết kế hấp dẫn.
Đánh giá sản phẩm tốt nhất
Theo đánh giá của khách hàng, những mẫu này có thông số tối ưu để bảo quản khoai tây.
BranQ Laconic
Hộp Được làm từ polypropylen mờ bền, được trang bị nắp có chốt.Thể tích của thùng chứa cho phép bạn chất vài kg rau củ vào đó. Không có lỗ trên tường nên bạn không thể bảo quản khoai tây trong hộp như vậy được lâu. Giá của hộp là 500 rúp.
HỘP LỚN
Hộp phổ quát. Hộp đựng được làm bằng nhựa trong suốt, có nắp đậy kín và tay cầm thoải mái. Hộp đựng dễ dàng làm sạch. Không có lỗ thủng trên tường. .
Econova
Mẫu thích hợp để bảo quản khoai tây lâu dài là giỏ có thể tích 18 lít, có thành đục lỗ và có nắp đậy. Thùng có sẵn màu đen và trắng.
sang trọng
Hộp nhựa có nắp đậy rất tiện lợi và đẹp mắt, nhiều kích cỡ và màu sắc khác nhau. Hoa văn xuyên suốt trên thành hộp mang lại vẻ duyên dáng cho mô hình và cho phép không khí lưu thông tự do.
Giá của một hộp là từ 225 đến 560 rúp, tùy theo số lượng.
Làm thế nào để sử dụng nó một cách chính xác?
Trước khi bảo quản cây lấy củ, thùng chứa được kiểm tra độ nhiễm bẩn, có mùi lạ, nấm mốc. Nếu cần, hãy rửa hộp bằng xà phòng giặt, soda, mù tạt hoặc các sản phẩm không chứa hóa chất khác.
Hộp gỗ có thể được đốt bằng đèn hàn. Vào thời điểm bạn nạp khoai tây vào, rương phải khô hoàn toàn. Trong căn hộ, hộp đựng khoai tây nên đặt ở góc mát nhất nhưng tránh gió lùa.
Dựa trên điều này, hộp đựng khoai tây tại nhà không được làm quá lớn. Thông thường họ trộn không quá 10 kg rau củ.
Phần kết luận
Trong số các loại hộp đựng hiện có, hộp nhựa hoặc gỗ có vách lưới phù hợp hơn để bảo quản khoai tây ở nhà và trong hầm.
Chúng không tốn kém, tiện lợi và cho phép bạn tạo điều kiện tối ưu cho quá trình hô hấp của cây lấy củ. “Hầm ban công” có hệ thống sưởi bằng điện rất được người dân thành phố ưa chuộng.
