Phương pháp đã được chứng minh để bảo quản bộ hành tây cho đến mùa xuân tại nhà

ảnh15333-1Trồng hành chất lượng cao thôi chưa đủ, điều quan trọng không kém là phải bảo toàn vụ thu hoạch cho đến mùa xuân năm sau.

Theo khuyến nghị của những người làm vườn có kinh nghiệm, việc bảo quản hạt giống cho đến khi đem gieo xuống đất sẽ không khó.

Đọc bài viết về cách bảo quản bộ hành tây đúng cách cho đến mùa xuân ở nhà, ở nhiệt độ nào.

Làm thế nào để chuẩn bị đúng cách cho việc lưu trữ trước khi trồng?

Việc chuẩn bị đúng cách bộ hành tây để bảo quản bao gồm nhiều giai đoạn:

  1. ảnh15333-2Thu hoạch kịp thời. Dấu hiệu chính của hành chín là màu vàng của ngọn. Thông thường, thời điểm thu hoạch rơi vào tuần cuối cùng của tháng 8.
  2. Sắp xếp - một giai đoạn quan trọng trong quá trình chuẩn bị hạt giống, vì bằng cách trồng những củ có cùng kích thước, bạn có thể chắc chắn rằng chúng sẽ chín cùng một lúc.

    Trước hết, những củ hư, thối được tách ra. Sau đó, các bóng đèn được sắp xếp thành các phân số. Củ hành nhỏ nhất (kích thước không quá 14 mm) rất khó bảo quản đến mùa xuân, chỉ dùng để trồng vào cuối mùa thu.

    Hành tây cỡ trung bình (lên đến 21 mm) và lớn (hơn 30 mm) bảo quản tốt và trồng vào mùa xuân. Đặc biệt những củ lớn được trồng để lấy lông xanh.

  3. Sấy khô. Ở giai đoạn này, vật liệu trồng đã phân loại được đặt trên bề mặt nằm ngang trong phòng sáng sủa, ấm áp, thông gió tốt (nhiệt độ không dưới +25°C, độ ẩm 45%).

    Quá trình sấy khô kéo dài ít nhất bảy ngày. Định kỳ phải đảo hạt. Sau khi củ khô hẳn, người ta dùng tay bóc bỏ lớp vảy rụng phía trên, phơi khô rễ và ngọn.

Chuẩn bị thùng chứa

Khi chọn thùng chứa, bạn cần đảm bảo thùng sạch, khô ráo, không có mùi hôi lạ và trên thành thùng cũng phải có các lỗ đặc biệt để thông gió.

Trong quá trình bảo quản, hành tây giải phóng độ ẩm và không có sự lưu thông không khí cần thiết, các túi thối và nấm mốc bắt đầu xuất hiện rất nhanh trên đó.

Có đủ số loại hộp đựng để bạn có thể bảo quản các bộ hành tây:

  1. ảnh15333-3giỏ wicker. Chất liệu sản xuất tự nhiên và lỗ dệt tự nhiên giúp bảo quản bộ hành từ lúc thu hoạch cho đến mùa xuân.
  2. Hộp các tông. Khi chọn những hộp đựng như vậy, bạn phải đảm bảo bìa cứng bền, sạch và khô. Điều quan trọng là hộp phải có lỗ để thông gió.
  3. Hộp gỗ rất thuận tiện cho việc bảo quản. Gỗ là vật liệu tự nhiên, bền, cho phép không khí đi qua.
  4. Cái túi thích hợp để bảo quản nếu lấp đầy không quá 20 cm, nếu không hạt sẽ phồng lên và bắt đầu thối rữa.

Ở nhiệt độ và độ ẩm nào?

Bạn có thể bảo quản hạt giống chất lượng cao cho đến khi đem gieo xuống đất phải tuân theo những điều kiện nhất định:

  • nhiệt độ bảo quản tối ưu +20-25°C;
  • độ ẩm không khí từ 50 đến 75%.
Không khí khô quá mức sẽ làm hạt bị khô, và độ ẩm quá mức trong không khí có thể gây thối hạt và hư hỏng hạt.

phương pháp

Tùy thuộc vào giống và khả năng thực hiện một số điều kiện nhất định, có ba cách bảo quản bộ hành.

Ấm

ảnh15333-4Bảo quản chất trồng trong suốt mùa đông ở nhiệt độ phòng (18-25°C) được gọi là phương pháp giữ ấm.

Ngoài nhiệt độ điều rất quan trọng là duy trì độ ẩm cần thiết (45-50%), cũng như thực hiện thông gió thường xuyên.

Nhiệt độ và độ ẩm giảm mạnh có thể gây ra sự nảy mầm và thối rữa của vật liệu trồng.

Lạnh lẽo

Trước khi thế chấp kho lạnh, vật liệu trồng phải được đun nóng kỹ trong mười ngày ở nhiệt độ 35°C.

Hành tây được chế biến theo cách này có thể bảo quản trong tủ lạnh trong ngăn đựng rau (lựa chọn tốt nhất để thu hoạch một lượng nhỏ nguyên liệu trồng trọt) hoặc dưới tầng hầm (ưu tiên những chủ sở hữu nhà riêng).

Nhiệt độ không khí tối ưu cho kho lạnh dao động từ 0 đến +4°C, độ ẩm 75%. Sau khi bảo quản lạnh, trước khi trồng, các bộ hành tây được hâm nóng trong 14 ngày ở nhiệt độ 35°C.

Một giải pháp thay thế tốt cho phương pháp bảo quản cây trồng bằng phương pháp lạnh - trong xô, trên đường phố. Để làm điều này, đổ một lớp mùn cưa vào một thùng chứa thích hợp, sau đó xếp các bộ hành khô đã được phân loại cẩn thận và xếp lại một lớp mùn cưa.

Thùng được đậy nắp và đặt một hố đất, độ sâu không được vượt quá chiều cao của xô quá 20 cm, xô ngâm trong hố được rắc đất và để ở dạng này cho đến mùa xuân. Khi thời tiết ấm áp hơn, bạn có thể trồng các bộ hành tây xuống đất.

kết hợp

Sự kết hợp giữa phương pháp bảo quản ấm và lạnh là phương pháp kết hợp, bao gồm một số giai đoạn:

  • ảnh15333-5hạt khô đã chuẩn bị sẵn được bảo quản ở nơi ấm áp (nhiệt độ + 20-25 ° C) cho đến khi bắt đầu có đợt sương giá đầu tiên;
  • khi mùa đông đến, nhiệt độ trong phòng giảm dần xuống 0°C;
  • khi mùa xuân đến, nhiệt độ tăng dần lên +25°C;
  • Ngay khi nhiệt độ trên nhiệt kế đạt đến mức mong muốn, nhiệt độ sẽ giảm xuống +20°C và hành được bảo quản trong điều kiện như vậy cho đến khi đem trồng xuống đất.

Làm thế nào để lưu trữ trong một căn hộ?

Trong một căn hộ trong một tòa nhà nhiều tầng, lựa chọn tốt nhất để bảo quản những bộ hành tây là phương pháp giữ ấm trong hộp các tông, hộp nhựa hoặc túi xách.



Hành tây đã được phân loại và sấy khô kỹ sẽ được đóng gói trong hộp đựng thích hợp và đưa đến tủ đựng thức ăn.. Điều rất quan trọng là phải đảm bảo duy trì mức độ ẩm và nhiệt độ không khí cần thiết trong phòng nơi bảo quản hành tây.
Nếu số lượng vật liệu trồng ít thì có thể bảo quản trong tủ lạnh, trong ngăn chuyên dụng để đựng rau củ sẽ rất tiện lợi. Để bảo vệ bóng đèn khỏi ngưng tụ, chúng được đóng gói sẵn trong giấy dày hoặc bìa cứng.

Trong quá trình bảo quản, cần định kỳ kiểm tra kỹ các bộ hành và loại bỏ những đầu hư, thối (là những củ có thể gây hư hại cho toàn bộ vụ hành).

Những loại rắc rối nào có thể phát sinh và cách giải quyết chúng?

ảnh15333-6Vấn đề chính nảy sinh trong quá trình bảo quản hành tây là sự xuất hiện của củ thối, hư hỏng.

Nguyên nhân của tình trạng này có thể là do bệnh nấm, do tuyến trùng thân hoặc bọ ve gây hại củ hành.

Vấn đề không thể bỏ qua. Một bóng đèn hư hỏng có thể làm hỏng toàn bộ vụ thu hoạch.

Để ngăn chặn sự lây lan của thiệt hại, hàng tồn kho phải được kiểm toán ít nhất ba tháng một lần bộ hành tây

Bóng đèn hư hỏng được loại bỏ ngay lập tức.Vỏ trấu có dấu vết thối được loại bỏ, hành tây được phơi khô và để ở nơi ấm áp cho đến khi xuất hiện vỏ trấu mới, sạch và khỏe mạnh.

lời khuyên

Điều quan trọng là phải làm theo các khuyến nghị sau:

  1. Bạn có thể chắc chắn rằng bộ hành tây đã được sấy khô kỹ bằng tiếng xào xạc phát ra khi cuộn hành tây nhỏ.
  2. Bằng cách chọn phương pháp bảo quản lạnh các bộ hành, nguy cơ hạt nảy mầm sớm sẽ giảm xuống bằng không.
  3. Bạn không nên cất giữ hành tây trên ban công, vì trong một căn phòng như vậy, rất khó (gần như không thể) duy trì nhiệt độ và độ ẩm không khí ổn định.
  4. Bạn có thể tận dụng những chiếc tất cũ để đựng bộ hành tây dưới tầng hầm. Chứa đầy hành tây và treo trên móc từ trần nhà, chúng giúp bảo quản vật liệu trồng trọt không chỉ khỏi hư hỏng mà còn không bị chuột và các loài gặm nhấm khác ăn.
Ba tuần trước khi thu hoạch, phải ngừng tưới nước cho luống. Điều này sẽ giúp thu hoạch vật liệu trồng tốt hơn.

Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều thông tin hữu ích về việc bảo quản hành tây Đây.

Video về chủ đề

Video sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và cách bảo quản các bộ hành tây:

Phần kết luận

Việc tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các khuyến nghị về cách bảo quản bộ hành sẽ giúp bạn có được một vụ thu hoạch hành chất lượng cao dồi dào trong tương lai.

Thảo luận

Làm thế nào để loại bỏ mùi hôi

Vết xước

Đốm vàng